وصفة الروبيان المقلي بالثوم والفلفل الحار
20 دقيقة وقت الطهي
وصفة الروبيان المقلي بالثوم والفلفل الحار
الطريقة
1
ذوِّب زبدة لورباك® في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2
أضِف الثوم والفلفل الحار والقريدس، ثم ارفع درجة النار، مع التقليب لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح القريدس وردي اللون.
مقترح
تتعدّد أشكال وأحجام الروبيان وكلها لذيذة عند طهيها في المقلاة الهوائية. حاوِل استخدام روبيان متساوٍ في الحجم لأفضل النتائج. يستغرق الروبيان متوسط الحجم من 6 إلى 8 دقائق تقريبًا بينما يأخذ الروبيان كبير الحجم من 8 إلى 10 دقائق. أما الروبيان الجامبو، فقد يستغرق من 10 إلى 12 دقيقة في المقلاة الهوائية، لذا لا تنسَ ذلك عند إعداد الروبيان اللذيذ بالثوم والفلفل الحار.
3
قدَّم الطبق على الفور متبلاً مع الليمون. يكون هذا الطبق رائعًا عند تقديمه مع الخبز الطازج وسلطة متبَّلة، أو مُقلّبًا مع الباستا التي تفضلها.
