شوربة اليقطين بالثوم المعمر
1 ساعة 20 دقيقة وقت الطهي
شوربة اليقطين بالثوم المعمر
وضع الطبخ
الطريقة
1
قطّع اليقطين والبصل والثوم تقطيعًا خشنًا.
مقترح
يمكن إعداد الشوربة أيضًا بالكرفس والجزر، والجزر الأبيض.
2
اقلي المكونات بزبدة لورباك® مع مسحوق الكاري في مقلاة كبيرة.
3
اسكب عليها المرق واتركها تغلي ببطء لساعة واحدة.
4
قلِّب الشوربة حتى تصبح سلسة وتبّلها بالملح والفلفل الأسود.
5
قدِّم الحساء الدافئ المُغطى بجبنة فريدو كريمي (فروميج فرايس)، أو جزء منها أو الثوم المعمر وخبز الثوم المحمّص.
لا يلزم أن يكون الطعام الجيد مثاليًا. لكن، هل كانت هذه وصفة رابحة بالنسبة لك، أيها الطاهي؟