الباستا مع زبدة المريمية
15 دقيقة وقت الطهي
الطبق البسيط يكون أحيانًا هو الأفضل. وهذا ينطبق بالتأكيد على هذه الباستا بالمريمية والزبدة. الباستا بالزبدة هي الخيار المفضل لدى الكثيرين - فهي سريعة، ولا تتطلب أي مكونات تقريبًا، وهي المفضلة لدى جميع الفئات العمرية. وأفضل شيء هو أنه يمكنك تغيير مذاقها بالأعشاب والتوابل الأخرى لجعلها مختلفة في كل مرة، وستتمكن في الوقت ذاته من تناول طبق سهل للغاية. قد ترغب أيضًا في تجربة وصفة الباستا هذه مع قرع الجوز المشوي، والمريمية والبيكورينو.
الباستا مع زبدة المريمية
الطبق البسيط يكون أحيانًا هو الأفضل. وهذا ينطبق بالتأكيد على هذه الباستا بالمريمية والزبدة. الباستا بالزبدة هي الخيار المفضل لدى الكثيرين - فهي سريعة، ولا تتطلب أي مكونات تقريبًا، وهي المفضلة لدى جميع الفئات العمرية. وأفضل شيء هو أنه يمكنك تغيير مذاقها بالأعشاب والتوابل الأخرى لجعلها مختلفة في كل مرة، وستتمكن في الوقت ذاته من تناول طبق سهل للغاية. قد ترغب أيضًا في تجربة وصفة الباستا هذه مع قرع الجوز المشوي، والمريمية والبيكورينو.
الطبق البسيط يكون أحيانًا هو الأفضل. وهذا ينطبق بالتأكيد على هذه الباستا بالمريمية والزبدة. الباستا بالزبدة هي الخيار المفضل لدى الكثيرين - فهي سريعة، ولا تتطلب أي مكونات تقريبًا، وهي المفضلة لدى جميع الفئات العمرية. وأفضل شيء هو أنه يمكنك تغيير مذاقها بالأعشاب والتوابل الأخرى لجعلها مختلفة في كل مرة، وستتمكن في الوقت ذاته من تناول طبق سهل للغاية. قد ترغب أيضًا في تجربة وصفة الباستا هذه مع قرع الجوز المشوي، والمريمية والبيكورينو.
وضع الطبخ
الطريقة
1
اغلي باستا الريجاتوني في ماء مملح لمدة 8-9 دقائق أو حتى تصبح نصف مطهية.
2
في أثناء طهو الباستا، ضع الزبدة في قِدر صغير مع المريمية، وذوِّب الزبدة واتركها تغلي ببطء لمدة 5 دقائق دون تحمير، ثم أضف الفلفل الأسود وقليل من الملح.
مقترح
تحتاج إلى التأكد من ترك بعض الوقت للميرمية لبث نكهتها في صلصة الزبدة، ومن الأفضل فعل ذلك إذا كانت الزبدة تغلي ببطء دون تحمير.
3
صفّي باستا الريجاتوني، وأرجعها إلى القِدر واخلط صلصة الزبدة مع باستا الريجاتوني. تبِّلها حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود.
مقترح
تأكد من غليان الباستا عند إضافة صلصة الزبدة إليها، حتى تظل الصلصة كريمية عند التقديم.
4
قدمها على الفور مع جبنة البارميزان.
لا يلزم أن يكون الطعام الجيد مثاليًا. لكن، هل كانت هذه وصفة رابحة بالنسبة لك، أيها الطاهي؟
