ΑΛΕΙΨΤΕ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ

ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΡΥΖΙ

Γιατί να μένετε πάντα στα βασικά; Η χαρά της μαγειρικής είναι να ανακαλύπτεις νέες δυνατότητες και να βρίσκεις τρόπους να δημιουργείς καλό φαγητό που ξεπερνά κάθε προσδοκία. Προκαλέστε τον εαυτό σας και πειραματιστείτε με τον κόσμο των γεύσεων για να απογειώσετε τις δημιουργίες ρυζιού σας. Είστε έτοιμοι να προσθέσετε λίγη γεύση στο ρύζι σας; Τότε αυτό είναι που πρέπει να ξέρετε.

ΝΟΣΤΙΜΕΥΣΤΕ ΤΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΡΥΖΙΟΥ ΣΑΣ

Το ρύζι από μόνο του μπορεί να είναι η ιδανική γεύση για να πειραματιστείτε με τις αγαπημένες σας γεύσεις και να μαγειρέψετε ένα υπέροχο πιάτο ρυζιού. Χρησιμοποιήστε τα αξιόπιστα κλασικά προϊόντα σας, κρατήστε το απλό με λίγες μόνο ανατροπές ή δοκιμάστε νέα, συναρπαστικά συστατικά και μετατρέψτε το βασικό σας ρύζι σε ένα αριστούργημα με εκπληκτική γεύση.

Πιάστε την αγαπημένη σας κατσαρόλα και ρίξτε μια γερή δόση Lurpak®. Αφήστε το βούτυρο να λιώσει και περιμένετε μέχρι να δείτε ότι τσιτσιρίζει. Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα για τα μπαχαρικά και τα άλλα συστατικά σας να συμμετάσχουν στη δράση. Οι αγαπημένες μας γεύσεις για το ρύζι είναι τα κρεμμύδια, το ξύσμα λεμονιού, το σκόρδο, ο ντοματοπελτές, τα αποξηραμένα μυρωδικά και τα μπαχαρικά. Δοκιμάστε διαφορετικούς συνδυασμούς από μείγμα 7 μπαχαρικών, μπαχάρι, κουρκουμά, σαφράν, κάρδαμο, κύμινο και γαρύφαλλο ή χρησιμοποιήστε τα ταυτόχρονα για να δημιουργήσετε εντυπωσιακή γεύση.

Ψιλοκόψτε, σοτάρετε, τηγανίστε και αφήστε το Lurpak® να μεταμορφώσει κάθε συστατικό σε υπέροχες γεύσεις ώστε να απορροφηθεί τέλεια από το ρύζι.

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΡΥΖΙ

Τώρα, μαγειρέψτε το ρύζι σας. Προσθέστε το ωμό ρύζι στην κατσαρόλα και ανακατέψτε έναν συνδυασμό με μείγμα ρυζιού και τηγανητών γεύσεων. Στη συνέχεια ρίξτε το νερό στην κατσαρόλα και ανεβάστε τη θερμοκρασία για να έρθει σε βρασμό. Όταν το νερό κοχλάζει σχεδόν ανεξέλεγκτα, μειώστε τη θερμοκρασία και αφήστε το να σιγοβράσει για 10 λεπτά με το καπάκι κλειστό. Έτσι κάθε κόκκος ρυζιού θα πάρει υπέροχη γεύση.

ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΗ ΜΕΡΑ ΜΕ ΛΙΓΟ LURPAK®

Με λίγα προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά και το Lurpak® στο πλευρό σας, μπορείτε να σώσετε την κατάσταση. Το βούτυρο και το ρύζι συνεργάζονται εξαιρετικά καλά και αναδεικνύουν την πλούσια γεύση των μπαχαρικών και των μυρωδικών. Οι γευστικές σας επιλογές είναι ατελείωτες.

Μπορείτε να κάνετε μια απλή αλλά ιδιοφυή δημιουργία βουτυρώνοντας το ρύζι και προσθέτοντας φρέσκα μυρωδικά. Όταν το ρύζι μαγειρευτεί και εξακολουθεί να αχνίζει ζεστό, προσθέστε μια γερή δόση Lurpak® και τα αγαπημένα σας φρέσκα μυρωδικά. Φρέσκο δεντρολίβανο, θυμάρι και λίγο βούτυρο μπορούν γρήγορα να μετατρέψουν τη γεύση του ρυζιού από παραδοσιακή σε υπέροχη.

Έχετε μερικά κρεμμύδια; Κόψτε τα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και ζεστάνετε το τηγάνι σας. Πάρτε το Lurpak® και αφήστε μια καλή δόση να λιώσει στην καυτή μεταλλική επιφάνεια. Στη συνέχεια, απλά ρίξτε τα κρεμμύδια μέσα και τηγανίστε με το βούτυρο μέχρι να πάρουν χρώμα. Ολοκληρώστε το πιάτο χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι για να αφρατέψετε απαλά το καυτό ρύζι με τα τηγανητά κρεμμύδια και λίγο Lurpak®.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΡΥΖΙ PILAU

Το ρύζι Pilau είναι ένα άλλο αγαπημένο - είναι γεμάτο γεύση και κάνει θαύματα με κοτόπουλο βουτύρου. Το κόλπο για την τελειοποίηση του ρυζιού pilau είναι η συνεργασία φρέσκων συστατικών, μπαχαρικών και μιας γερής δόσης βουτύρου.

Πάρτε 1 κ.γ. σπόρους κόλιανδρου, 4 λοβούς κάρδαμου, 2 κ.γ. σπόρους κύμινου, 1 ξυλάκι κανέλας και 2 φύλλα δάφνης. Βγάλτε το γουδοχέρι και το γουδί σας ή ένα μύλο μπαχαρικών και αλέστε τα όλα μαζί. Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα να πάρετε το τηγάνι σας, να λιώσετε μια γερή δόση βουτύρου και να τηγανίσετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε λίγο αλεσμένο κουρκουμά και σπόρους μουστάρδας να ομογενοποιηθούν με το μείγμα για μερικά λεπτά έως ότου οι σπόροι μουστάρδας αρχίσουν να σκάνε σαν ποπ κορν.

Τώρα ανακατέψτε το ρύζι μπασμάτι σας και καλύψτε το με το μείγμα μπαχαρικών σας. Προσθέστε νερό ή ζωμό κοτόπουλου και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι. Συνεχίστε να ανακατεύετε ελαφρά μέχρι το ρύζι να αρχίσει να φουσκώνει. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι που εφαρμόζει καλά και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Το μόνο που έχετε να κάνετε τώρα είναι απλά να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά και να το αφήσετε να ξεκουραστεί για άλλα 10 λεπτά. Βγάλτε αυτό το καπάκι μόνο όταν το μείγμα έχει ξεκουραστεί! Συμπληρώστε το ρύζι σας με λίγο Lurpak®. Τοποθετήστε το βούτυρο πάνω από το ρύζι, αφρατέψτε το με ένα πιρούνι και μυρίστε το μεγαλείο.

Τώρα είναι η σειρά σας. Φορέστε την ποδιά σας και αρχίστε να απογειώνετε τη γεύση του ρυζιού όπως ποτέ άλλοτε.