Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Βουτύρου
45 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Βουτύρου
Λειτουργία Μαγειρέματος
Μέθοδος
1
Χτυπάτε με ένα μίξερ το βούτυρο Lurpak® και τη ζάχαρη, μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
2
Προσθέτετε - ανακατεύοντας - τον κρόκο του αυγού, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλεύρι, ώστε να φτιάξετε μια ζύμη. Αν κολλάει λίγο, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι.
3
Αφαιρείτε τη ζύμη από το μπολ / μίξερ και την ανοίγετε σε κομμάτια με πάχος 1/2 εκ.
4
Κόβετε τα κομμάτια της ζύμης δίνοντάς τους σχήμα με φορμάκι μπισκότου και τα τοποθετείτε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Μαζεύετε τη ζύμη που περισσεύει και την ανοίγετε σχηματίζοντας περισσότερα μπισκότα με την ίδια διαδικασία.
5
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180C / 160C στον αέρα / αέριο
6
Ψήνετε στο μεσαίο ράφι για 8-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν στις άκρες. Αφαιρείτε από τον φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν σε μια σχάρα προτού τα διακοσμήσετε με γλάσο.
7
Για τη διακόσμηση, κοσκινίζετε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ και ανακατεύετε προσθέτωντας μερικές κουταλιές χλιαρό νερό, ρίχνοντας αν χρειαστεί περισσότερο νερό, για να σχηματιστεί με αυτόν τον τρόπο ένα παχύρευστο γλάσο.
Το καλό φαγητό δεν χρειάζεται να είναι τέλειο. Ήταν όμως αυτή η καλύτερη συνταγή σας;
