Χριστουγεννιάτικο Κέικ με Μπαχαρικά
1 ώρα 40 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Χριστουγεννιάτικο Κέικ με Μπαχαρικά
Μέθοδος
1
Ανακατεύουμε όλα τα στεγνά συστατικά μαζί.
2
Ανακατεύουμε καλά το μέλι, το λιωμένο βούτυρο και το βουτυρόγαλα.
3
Αλείφουμε καλά μια φόρμα (διαμέτρου 25 εκ.) με Lurpak® και την πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
4
Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175C/155°C στον αέρα/αέριο βαθμίδα 4 για περίπου 50-60 λεπτά. Ελέγχουμε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα και όταν το μείγμα δεν κολλάει πάνω της, το κέικ είναι έτοιμο. Ξεφορμάρουμε το κέικ σε μια σχάρα για να κρυώσει. Διακοσμούμε το κέικ με γκι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, σερβίρουμε με καφέ/τσάι ή πόρτο.