Μοσχαρίσια μπριζόλα με άλειμμα βουτύρου (Côte De Boeuf) Μοσχαρίσια μπριζόλα με άλειμμα βουτύρου (Côte De Boeuf)

Μοσχαρίσια μπριζόλα με άλειμμα βουτύρου (Côte De Boeuf)

  • 1 ώρα χρόνος μαγειρέματος
  1. Home
  2. Συνταγές
  3. ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΜΕ ΑΛΕΙΜΜΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ (CÔTE DE BOEUF)

Μέθοδος

1
Πλύντε τις πατάτες και τα παστινάκια καλά και αλείψτε τα με λίγο βούτυρο Lurpak®, αλάτι και μαύρο πιπέρι, θυμάρι και τοποθετήστε τα μέσα σε μια πυρίμαχη πιατέλα. Μαγειρέψτε τα στον φούρνο στους 170C/150C στον αέρα / αέριο ένδειξη 3 για 30-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Όταν μαγειρευτούν, ανακατέψτε τα με χοντροκομμένο μαϊντανό.
2
Τσιγαρίστε τη μπριζόλα σε καυτό τηγάνι για 3-4 λεπτά κάθε πλευρά, ώστε να πάρει ωραίο χρώμα. Τοποθετήστε το τηγάνι στον φούρνο στους 200C /180C στον αέρα / αέριο ένδειξη 6 για 20 λεπτά και αλλάξτε πλευρές στην μπριζόλα μερικές φορές ώστε να μαγειρευτεί ομοιόμορφα. Βγάλτε την μπριζόλα από τον φούρνο και αφήστε τη στην άκρη για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, σερβίρετε.
Για το άλειμμα βουτύρου:
1
Τοποθετήστε το βούτυρο Lurpak® σε ένα μπολ και χτυπήστε το μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο. Ανακατέψτε απαλά το σκόρδο, τα μυρωδικά, τον χυμό λεμονιού, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
2
Κόψτε το φιλέτο σε φέτες και σερβίρετε αμέσως.
Lurpak Συνταγές
ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΤΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ

Ξεκινήστε το μαγείρεμα
Πού να αγοράσετε

Lurpak® Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο

Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο

Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το LURPAK® ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικών, την ακαταμάχητη φρουτόπιτά σας, μέχρι τις απλές χωριάτικες πατάτες, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.

Πού να αγοράσετε