Πανίνι με μοτσαρέλα και ζαμπόν Πάρμας
30 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Μαγειρέψτε και ανακαλύψτε τις γεύσεις της Ιταλίας με τα πανίνι με μοτσαρέλα και ζαμπόν Πάρμας. Η απαλότητα της φρέσκιας μοτσαρέλας με την πλούσια, αλμυρή γεύση του ζαμπόν Πάρμας και μια καλή δόση Lurpak®, σας δίνουν την τέλεια συνταγή για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή ένα αλμυρό δείπνο με μερικά συνοδευτικά. Ψήστε τα πανίνι στο γκριλ και τοποθετήστε τυρί, ζαμπόν, ώριμες ντομάτες και φρέσκο βασιλικό για ένα νόστιμο Ιταλικό γεύμα.
Πανίνι με μοτσαρέλα και ζαμπόν Πάρμας
Μαγειρέψτε και ανακαλύψτε τις γεύσεις της Ιταλίας με τα πανίνι με μοτσαρέλα και ζαμπόν Πάρμας. Η απαλότητα της φρέσκιας μοτσαρέλας με την πλούσια, αλμυρή γεύση του ζαμπόν Πάρμας και μια καλή δόση Lurpak®, σας δίνουν την τέλεια συνταγή για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή ένα αλμυρό δείπνο με μερικά συνοδευτικά. Ψήστε τα πανίνι στο γκριλ και τοποθετήστε τυρί, ζαμπόν, ώριμες ντομάτες και φρέσκο βασιλικό για ένα νόστιμο Ιταλικό γεύμα.
Μαγειρέψτε και ανακαλύψτε τις γεύσεις της Ιταλίας με τα πανίνι με μοτσαρέλα και ζαμπόν Πάρμας. Η απαλότητα της φρέσκιας μοτσαρέλας με την πλούσια, αλμυρή γεύση του ζαμπόν Πάρμας και μια καλή δόση Lurpak®, σας δίνουν την τέλεια συνταγή για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή ένα αλμυρό δείπνο με μερικά συνοδευτικά. Ψήστε τα πανίνι στο γκριλ και τοποθετήστε τυρί, ζαμπόν, ώριμες ντομάτες και φρέσκο βασιλικό για ένα νόστιμο Ιταλικό γεύμα.
Μέθοδος
1
Προθερμάνετε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους σε μέτρια φωτιά. Κόψτε το ψωμί στη μέση οριζόντια και βάλτε άφθνο βούτυρο.
Συμβουλή
Δεν έχετε τηγάνι ή συσκευή για πανίνι; Μπορείτε και πάλι να φτιάξετε τραγανά πανίνι. Ψήστε τα πανίνι σας σε ζεστό φούρνο σε ένα ταψί μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει το ψωμί, γυρίζοντας τα μια φορά για να διασφαλίσετε ότι ψήνονται ομοιόμορφα.
2
Τυλίξτε το ζαμπόν Πάρμας κατά μήκος της βάσης του σάντουιτς. Προσθέστε τις ντομάτες και τη μοτσαρέλα σε ομοιόμορφη στρώση και καλύψτε με φύλλα βασιλικού. Ολοκληρώστε με μερικές περιστροφές μαύρου πιπεριού και κλείστε το σάντουιτς.
Συμβουλή
Μπορείτε να φτιάξετε τα πανίνι εκ των προτέρων. Βουτυρώστε το ψωμί και προσθέστε τη γέμιση. Τυλίξτε τα πανίνι σε μεμβράνη και φυλάξτε τα στο ψυγείο.
3
Τοποθετήστε προσεκτικά το σάντουιτς στο τηγάνι και τοποθετήστε ένα βάρος από πάνω (π.χ. ένα βαρύ καπάκι κατσαρόλας) για να συμπιέσετε το σάντουιτς. Αναποδογυρίστε το μετά από λίγα λεπτά και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να λιώσει το τυρί και να στάξει. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε μια συσκευή για πανίνι αν έχετε. Αφαιρέστε από το τηγάνι και σερβίρετε.
