Ψητή Μελιτζάνα με Τυρί Φέτα και Ρόδι Ψητή Μελιτζάνα με Τυρί Φέτα και Ρόδι

Ψητή Μελιτζάνα με Τυρί Φέτα και Ρόδι

  • 50 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
  1. Home
  2. Συνταγές
  3. ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

Μέθοδος

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220C/200C αέρα/αέριο, βαθμίδα 7.
2
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο Lurpak® με την πάστα χαρίσας. Το αφήνουμε στην άκρη.
3
Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση κατά μήκος και χαράζουμε τη σάρκα σταυρωτά. Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο ρηχό ταψί.
4
Τρίβουμε το βούτυρο χαρίσας πάνω στη σάρκα των μελιτζανών, φροντίζοντας να μπει μέσα στις χαραγματιές.
5
Προσθέτουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Τις βάζουμε στον φούρνο για 35-40 λεπτά ή μέχρι η σάρκα να μαγειρευτεί και να μαλακώσει.
Συμβουλή
Οι ψητές μελιτζάνες αποκτούν υπέροχη γεύση και υφή όταν μαγειρεύονται στο Air Fryer. Η συγκεντρωμένη θερμότητα και η κυκλοφορία του αέρα μειώνουν σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος. Ωστόσο, προσέξτε να μην παραμαγειρευτούν.
6
Βγάζουμε από τον φούρνο και πασπαλίζουμε κάθε μελιτζάνα με τυρί φέτα, σπόρους ροδιού και ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
Lurpak Συνταγές
ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΤΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ

Ξεκινήστε το μαγείρεμα
Πού να αγοράσετε

Lurpak® Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο

Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο

Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το LURPAK® ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικών, την ακαταμάχητη φρουτόπιτά σας, μέχρι τις απλές χωριάτικες πατάτες, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.

Πού να αγοράσετε