Ρεβανί

1 ώρα χρόνος μαγειρέματος
Ρεβανί Ρεβανί

Ρεβανί

  • 1 ώρα χρόνος μαγειρέματος
  1. Home
  2. Συνταγές
  3. ΡΕΒΑΝΙ

Μέθοδος

1
Για το σιρόπι, βάζουμε τη ζάχαρη και το κρύο νερό σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε τη ζάχαρη να διαλυθεί. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και αφήνουμε το μείγμα να πάρει βράση. Σιγοβράζουμε για 8-10 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει κολλώδες και να πήξει σε σιρόπι. Προσθέτουμε ανακατεύοντας το άρωμα πορτοκαλιού και το ροδόνερο και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
2
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180C/160C αέρα/αέριο, βαθμίδα 4.
3
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το βούτυρο Lurpak® και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν, και στη συνέχεια προσθέτουμε ανακατεύοντας το γιαούρτι. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το σιμιγδάλι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε το μείγμα βουτύρου μέσα στο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε διπλώνοντας απαλά μέχρι να ενοποιηθούν.
4
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ βάθους τουλάχιστον 6 εκ. και ψήνουμε για 25-30 λεπτά, ή μέχρι να πάρει χρώμα και η οδοντογλυφίδα που θα βυθίσουμε, βγει καθαρή από ζύμη.
Πώς να καταλάβετε αν το κέικ σας είναι έτοιμο
5
Ρίχνουμε με κουτάλι το κρύο σιρόπι πάνω στο ρεβανί, μέχρι που να μην μπορεί να απορροφήσει άλλο. Αφήνουμε το ρεβανί να κρυώσει εντελώς, το βγάζουμε σε μια μεγάλη πιατέλα και το κόβουμε σε ρόμβους (μπακλαβαδωτά).
6
Σκορπίζουμε από πάνω φιστίκια Αιγίνης και σερβίρουμε.

Σχετικές συνταγές

Lurpak Συνταγές
ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΤΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ

Ξεκινήστε το μαγείρεμα
Πού να αγοράσετε

Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο

Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο

Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το LURPAK® ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΝΑΛΑΤΟ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ριζότο, τις δημιουργίες του Σαββατοκύριακου, μέχρι μερικά απλά μανιτάρια, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.

Πού να αγοράσετε