Daddelkage med karamelsauce

1 time tilberedningstid
Daddelkage med karamelsauce Daddelkage med karamelsauce

Daddelkage med karamelsauce

  • 1 time tilberedningstid
  1. Hjem
  2. Opskrifter
  3. DADDELKAGE MED KARAMELSAUCE

Fremgangsmåde

Daddelkage
Forvarm ovnen til 180° C/165° C varmluft
1
Smør en kageform (7cm dyb, 22cm i diameter), og beklæd bunden med bagepapir.
2
Kom dadler og natron i kogende vand. Lad det stå udækket i 20 minutter, eller indtil dadlerne er bløde.
3
Pisk smør, brun farin og vanilje med en elpisker, indtil det er lyst og cremet. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hvert æg. Rør daddelblandingen og melet i med en stor ske. Rør, indtil det hele er blandet godt.
4
Kom blandingen i kageformen. Bag i 40-45 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Stik en kødnål i kagen, når den kommer op uden dej på, er kagen færdig. Lad kagen hvile i 10 minutter, før du vender den ud på en bagerist.
Karamelsauce
1
Kom smør, fløde og sukker i en gryde, og rør ved jævn varme, indtil sukkeret er opløst. Lad det koge i 8-10 minutter, eller indtil saucen tykner lidt.
2
Servér saucen varm eller ved stuetemperatur sammen med daddelkagen. Ingredienser til 6-8 personer.

Relaterede opskrifter

Lurpak opskrifter
UDFORSK VORES OPSKRIFTER

TRÆD IND I EN VERDEN AF GOD MAD

Start her
LAV MAD, BAG OG SMØR PÅ MED

Lurpak® Saltet Smør

Dansk Smør saltet

Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Saltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – uanset om du laver en solid pastaret, en flot frugttærte eller grov kartoffelmos. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.

Se mere
LAV MAD, BAG OG SMØR PÅ MED

Lurpak® Usaltet Smør

Dansk Smør usaltet

Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Usaltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – lige fra risotto og bagværk til enkelt tilberedte svampe. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.

Se mere