Sprøde nye kartofler med rosmarin og hvidløg
45 min. tilberedningstid
Sprøde nye kartofler med rosmarin og hvidløg
Madlavningstilstand
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 200° C/180° C varmluft.
1
Læg kartoflerne i en stor bradepande, og krydr med salt og friskkværnet sort peber.
2
Smelt smørret i en gryde.
3
Knus rosmarinen med en kagerulle, og kom halvdelen af den på kartoflerne sammen med rigeligt med smør. Gem lidt smør til senere.
4
Bag kartoflerne i ovnen i 10 minutter. Tag dem ud, og hæld ekstra smør over. Drys med den resterende rosmarin og hvidløg, og bag kartoflerne i yderligere 15 minutter, indtil de er gyldne, sprøde og gennemstegte.
Tip
Tag dine sprøde nye kartofler til næste niveau ved at smide dem i airfryeren. Undgå at overfylde kurven med kartofler. Arranger dem på en række for at sikre, at de bliver møre indeni og sprøde udenpå.
God mad behøver ikke at være perfekt. Men var dette en vinderopskrift for dig?