Τσιζκέικ με Μούρα Τσιζκέικ με Μούρα

Τσιζκέικ με Μούρα

  • 4 ώρες 20 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
  1. Home
  2. Συνταγές
  3. ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΜΟΥΡΑ

Μέθοδος

1
Μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για περίπου 10 λεπτά.
2
Στο μεταξύ, σπάμε τα μπισκότα σε πολυμίξερ μέχρι να γίνουν λεπτά ψίχουλα. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο Lurpak® και ανακατεύουμε για να ενοποιηθούν.
3
Προσθέτουμε το μείγμα μπισκότων στη βάση μιας αποσπώμενης φόρμας για κέικ με διάμετρο περίπου 20-22 εκ. Το απλώνουμε καλά για να καλύψουμε εντελώς τη βάση και πιέζουμε δυνατά προς τα κάτω.
4
Καθαρίζουμε το μπολ του πολυμίξερ και μετά ανακατεύουμε το τυρί κρέμα και το συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να ενοποιηθούν καλά.
5
Σε ένα άλλο μικρό μπολ, προσθέτουμε τη μαλακωμένη ζελατίνη στο ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε για να ενοποιηθούν. Προσθέτουμε το μείγμα ζελατίνης στο πολυμίξερ και ανακατεύουμε καλά για να ενοποιηθούν. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και, ανακατεύουμε και πάλι για να ενοποιηθούν.
6
Ρίχνουμε το μείγμα του τυριού κρέμα πάνω από τη βάση των μπισκότων. Καλύπτουμε τη φόρμα με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον τέσσερις ώρες. Σερβίρουμε το τσιζκέικ, γαρνιρισμένο με ανάμεικτα μούρα της επιλογής μας, ανάλογα με την εποχή!
Δεξιότητες, συμβουλές & μυστικά για παντεσπάνι
ΚΑΝΤΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΑΣ ΝΑ ΚΛΕΨΕΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ

ΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

Σπάστε αυτά τα αυγά, ανακατέψτε το αλεύρι και χτίστε τις γνώσεις σας για να φτιάξετε λαχταριστό παντεσπάνι.

Ξεκινήστε το ψήσιμο
Πού να αγοράσετε

Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο

Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο

Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ριζότο, τα ζυμώματα του Σαββατοκύριακου, μέχρι μερικά απλά μανιτάρια, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.

Πού να αγοράσετε