EGYTÁLAS CSODA

TIPPEK, MELYEKKEL A LEGTÖBBET HOZHATOD KI A RIZSES EGYTÁLÉTELEKBŐL

Ezek a legfontosabb tippek a mennyei rizses ételek elkészítéséhez. A rizses egytálételek korlátlan lehetőségeket kínálnak ahhoz, hogy játszadozz az ízekkel és a hozzávalókkal. Szögezzük le az alapokat! Az utazás itt kezdődik.

MILYEN RIZST HASZNÁLJUNK A RIZSES EGYTÁLÉTELEKHEZ?

Ha el szeretnénk kerülni a pépes textúrát, akkor a basmati vagy más, hosszú szemű rizs a legjobb választás, amelyből kiváló rizses egytálételt készíthetünk. Mossuk át a rizst, majd 30 percig áztassuk hideg vízben. Ez segít abban, hogy a rizs magába szívja az ízeket, amelyeket később hozzáadunk.

A rizs áztatásának köszönhetően megfőni is gyorsabban fog, emellett élvezetes textúrája lesz, és megtartja a természetes aromáját. Az áztatáshoz nem kell mást tenni, csak vízzel leönteni a rizst.

Öntsük ki az áztatáshoz használt vizet, majd adjunk hozzá friss vizet, ha ideje megfőzni a rizst.

A tökéletesre főtt rizshez kulcsfontosságú tudnunk a víz-rizs arányt és a főzési időt – így elkerülhetjük a vizes, kemény, rágós, pépes vagy égett rizst. Ragaszkodjunk a 2:1 arányhoz, és hagyjuk párolódni 10 percig alacsony hőfokon. Ezután csak vegyük le a lábast a tűzhelyről, és 5-10 percig hagyjuk pihenni.

TEGYÉL EGY NAGY ADAG LURPAK®-OT A KEVERÉKBE!

Fedezd fel, hogy egy kis Lurpak® mennyit tud dobni az egytálételeken, hiszen remekül kihozza a kísérő hozzávalók ízét.

Ha az egytálételed olyan húsokból nyeri az ízét, mint a marha, a bárány vagy a csontos csirke, akkor egyszerűen csak egy nagy adag Lurpak®-ot kell hozzáadnod, hogy még jobban kijöjjenek az ízek. Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg a húst, mielőtt összekavarnád a rizzsel, így csodásan gazdag ízt érhetsz el.

A vaj emellett az aromás hozzávalóknál fontos szerepet játszik. Apríts, piríts és süss hagymát, fokhagymát, fűszernövényeket, fűszereket vagy paradicsomsűrítményt vajban, hogy minden mennyei íz felszabaduljon.

Ha az ételhez halat, csirkemellet vagy zöldségeket választottál, akkor hagyd ki a pirítást, egyszerűen csak főzd össze őket a rizzsel.

FEDEZD FEL A FŐZÉS ÖRÖMÉT!

Itt az ideje, hogy igazán finom ételeket főzzünk. Varázsold egyedivé a rizses egytálételeket, hogy igazán a magadénak érezd! Nézd meg, mi áll rendelkezésedre, meríts ihletet a friss alapanyagokból, és alkoss tökéletes rizses egytálételt, amilyenre csak te vagy képes! Csupán néhány kiegészítéssel lélegzetelállítóvá teheted az egyszerű ételeket.

Hiányzik belőle valami? Akkor egyszerűen csak tegyél bele Lurpak®-ot! Koronázd meg a rizses egytálételedet egy kis vajjal, hagyd, hogy beleolvadjon az ételbe, így extra krémes textúrája és magával ragadó íze lesz.