Nyitott lazacos szendvics
20 perc sütési-főzési idő
Nyitott lazacos szendvics
Módszer
1
Tegyük a hagymaszeleteket egy kis tálba. Keverjük össze az ecetet és a cukrot, öntsük a hagymára, és tegyük félre 15 percre.
Tipp
A lilahagyma pácolása helyett szeleteljük fel a retket, és fedjük be ugyanezzel a pácoló keverékkel. Ez különösen jól működik füstölt halakkal.
2
Közben kenjünk meg 2 szelet kenyeret Lurpak®-kal.
3
A kenyérszeletekre tegyünk avokádót, rukkolalevelet, lilahagymát és füstölt lazacot.
Tipp
Próbáljuk meg helyettesíteni a füstölt lazacot más füstölt hallal, garnélarákkal vagy friss rákhússal.
4
Ízesítsük sóval és friss feketeborssal.
5
Tegyük a tetejére a zsázsát, és azonnal tálaljuk.
