Vasilopita – görög újévi torta
1 óra 20 perc sütési-főzési idő
Vasilopita – görög újévi torta
Módszer
1
Verjük fel habosra a cukrozott tojást.
2
Adjuk hozzá az átszitált lisztet, majd kavarjuk össze egy habverővel.
3
Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a sütőport, a fahéjat, a narancshéjat, végül pedig a szárított gyümölcsöt.
4
Öntsük a keveréket egy kivajazott és liszttel megszórt, 24 cm átmérőjű serpenyőbe, és süssük 1 órán át.
5
Pirítsuk meg a fenyőmagot egy serpenyőben, amíg aranyszínű nem lesz, majd hagyjuk hűlni.
6
Hagyjuk kihűlni a tortát.
A tálaláshoz: Szórjuk meg porcukorral, és díszítsük pirított fenyőmaggal.
