כריך סלמון פתוח
20 דקות זמן בישול
כריך סלמון פתוח
שיטה
1
הניחו את פרוסות הבצל בקערה קטנה. ערבבו יחד חומץ וסוכר, שפכו מעל הבצל והניחו בצד 15 דקות.
טיפ
במקום לכבוש את הבצל האדום, פרוס צנוניות וכסו באותה תערובת כבישה. אפשרות זו מתאימה במיוחד לדג מעושן.
2
בינתיים, מרחו חמאת לורפק על שתי פרוסות לחם.
3
הניחו על פרוסות הלחם אבוקדו, עלי רוקט, בצל אדום וסלמון מעושן.
טיפ
נסו להחליף את הסלמון המעושן בסוגים אחרים של דגים מעושנים, חסילונים ובשר סרטן טרי.
4
תבלו במלח ופלפל שחור.
5
פזרו מעל גרגיר גינה והגישו מיד.
