PIATTI UNICI A BASE DI RISO

PIATTI ONE-POT A BASE DI RISO PER ELEVARE LA TUA CUCINA

Ecco alcuni consigli essenziali per cucinare un glorioso piatto di riso. I piatti one-pot a base di riso offrono infinite possibilità di giocare con i sapori e gli ingredienti. Impara le fondamenta: il tuo viaggio inizia qui.

QUALE RISO USARE PER I ONE-POT?

Il riso basmati – o un altro riso a chicchi lunghi – è la scelta migliore per evitare una consistenza pastosa e per ottenere un eccezionale piatto one-pot a base di riso. Sciacqua il riso e lascialo in ammollo in acqua fredda per un massimo di 30 minuti. In questo modo il riso assorbirà i sapori che aggiungerai successivamente.

Lasciando il riso in ammollo, la cottura sarà più rapida, con una consistenza piacevole, preservando l’aroma naturale del riso. Per metterlo in ammollo, è sufficiente coprire il riso con l’acqua.

Scola l’acqua e aggiungi acqua fresca quando è il momento di bollire il riso.

Conoscere il rapporto acqua/riso e il tempo di cottura è la chiave per ottenere un riso cotto a puntino e per evitare un riso acquoso, duro, pastoso o bruciato. Usa un rapporto di 2:1 e lascia sobbollire per 10 minuti a fuoco basso. Quindi rimuovi la pentola dal fuoco e lascia riposare il tutto per 5-10 minuti.

ROSOLA LA CARNE E AGGIUNGI UNA BUONA DOSE DI LURPAK®

Scopri come un po’ di Lurpak® possa rendere la tua cucina ancora più deliziosa e far risaltare tutti i sapori degli ingredienti che l’accompagnano.

Se insaporirai il tuo one-pot con carni quali il manzo, l’agnello o il pollo, il trucco per un sapore ancora più intenso è semplice: una buona dose di burro Lurpak®. Sciogli il burro e rosola la carne prima di unirla al riso per un sapore gloriosamente ricco, di grande spessore.

Il burro è fondamentale anche per gli aromi. Trita, salta e soffriggi nel burro cipolle, aglio, erbe, spezie o concentrato di pomodoro per sprigionare tutti i loro meravigliosi sapori.

Se il pesce, il petto di pollo o le verdure sono i tuoi ingredienti prescelti per il piatto, non rosolare e cuocili assieme al riso fin dall’inizio.

SCOPRI LA GIOIA DI CUCINARE

È tempo di cucinare del buon cibo. Personalizza il tuo one-pot di riso e rendilo veramente tuo. Controlla quello che hai in dispensa, lasciati ispirare dalla tua selezione di prodotti freschi e crea il tuo meraviglioso one-pot di riso, come solo tu sai fare. Con pochi ingredienti aggiuntivi, puoi trasformare l’essenziale in eccezionale.

Manca qualcosa? Allora prendi il tuo Lurpak®. Perfeziona il tuo one-pot di riso con un tocchetto di burro al posto giusto e lascia che si sciolga per ottenere una consistenza super cremosa e un sapore indulgente.