Pappardelle ai funghi con aglio e salvia

30 min. tempo di cottura
Pappardelle ai funghi con aglio e salvia Pappardelle ai funghi con aglio e salvia

Pappardelle ai funghi con aglio e salvia

  • 30 min. tempo di cottura
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Metodo

1
Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, scolarla e metterla da parte, conservando 2 cucchiai di acqua di cottura.
Come cucinare la pasta alla perfezione
2
Sciogliere il burro Lurpak® in una padella grande a fuoco medio. Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando non si ammorbidiscono e i bordi cominciano a prendere colore.
3
Aggiungere quindi l’aglio, cuocendo per altri 2 minuti, quindi mescolare la salvia e il succo di limone.
4
Versare la pasta scolata e l’acqua di cottura della pasta nel mix di funghi e mescolare il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato. Condire a piacimento e servire.

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