Salmone al forno con burro al limone e prezzemolo
30 min. tempo di cottura
Salmone al forno con burro al limone e prezzemolo
Metodo
BURRO AL LIMONE E PREZZEMOLO
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Incorporare il sale nel burro insieme alla scorza di limone e al prezzemolo tritato. Mettere il burro condito su pellicola trasparente o carta da forno.
2
Arrotolare ora la pellicola strettamente intorno al burro per formare una salsiccia. Mettere in frigo per raffreddare.
SALMONE AL FORNO CON BURRO AL LIMONE E PREZZEMOLO
1
Mettere il salmone su una teglia da forno rivestita di foglio d’alluminio.
2
Tagliare a fettine il burro al limone e prezzemolo e adagiarle sopra il salmone.
3
Cuocere in forno a 200°C/180°C, se ventilato, per 20 minuti finché non si inteneriscono.
Consiglio
Cucinare il salmone al forno nella friggitrice ad aria è un modo semplice per ottenere un piatto davvero appetitoso. Taglia i filetti di salmone in pezzi uniformi per garantire una cottura omogenea. Se sono già pretagliati, i pezzi più piccoli richiederanno meno tempo in friggitrice, mentre quelli più grandi avranno bisogno di più tempo.
Per servire: Cospargere con un po’ di prezzemolo e qualche fettina di limone sul salmone per guarnire.
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Per servire: Cospargere con un po’ di prezzemolo e qualche fettina di limone sul salmone per guarnire.
