Chocolate and Caramel Matzoh Crunch
25 min tiempo de cocción
Chocolate and Caramel Matzoh Crunch
Modo cocción
Método
1
Precalienta el horno a 190°C (170°C con convección o nivel de gas 6).
2
Forra una bandeja para hornear de 40 cm x 25 cm con papel de aluminio. Unta ligeramente el papel de aluminio con mantequilla y luego cúbrelo con papel de hornear. A continuación, coloca las galletas de matzá encima.
3
Para hacer el caramelo, derrite la mantequilla Lurpak® sin sal y el azúcar juntos en una sartén mediana a fuego bajo hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 3-4 minutos. Vierte el caramelo sobre las galletas de matzá y hornea en el horno precalentado durante 10-15 minutos.
4
Mientras se hornea el caramelo, derrite el chocolate suavemente a fuego bajo, teniendo cuidado de no dejar que se queme. Vierte el chocolate derretido sobre el caramelo cocido.
Consejo
Prueba hacer un veteado de chocolate blanco y negro juntos para crear un manjar rico y decadente para tus invitados.
5
Deja reposar durante 5-10 minutos. Justo cuando el chocolate empiece a solidificarse, espolvorea con sal y frutos secos tostados.
6
Deja enfriar completamente en el frigorífico antes de cortarlo.
7
Sácalo del frigorífico y corta en trozos irregulares.
La buena comida no tiene que ser perfecta. ¿Pero fue esta una receta ganadora para ti?