Crema de calabaza con cebollino

1 hora 20 min tiempo de cocción
Crema de calabaza con cebollino Crema de calabaza con cebollino

Crema de calabaza con cebollino

  • 1 hora 20 min tiempo de cocción
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Método

1
Cortar la calabaza, la cebolla y el ajo en trozos grandes.
Consejo
La crema también se puede hacer con apios, zanahorias y chirivías.
2
Fríelos una sartén grande con mantequilla Lurpak® y el curry en polvo.
3
Añade el caldo y hierve a fuego lento durante 1 hora.
4
Tritura la crema hasta que quede suave y sazona con sal y pimienta negra.
5
Sírvela caliente con queso fresco, una pizca de cebollino y pan de ajo tostado.

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