De perfecte bacon sandwich
10 min. kooktijd
De perfecte bacon sandwich
Methode
1
Bak de bacon in een droge koekenpan op laag vuur. Verhoog het vuur zodra het vet begint vrij te komen en bak de bacon 1 -2 minuten aan elke kant.
2
Zodra de bacon gaar is, besmeer je beide plakjes brood met boter. Beleg een plakje brood met 3 plakjes bacon. Snijd de tomaten doormidden en verdeel over de bacon. Verdeel vervolgens de basilicumblaadjes over elke sandwich.
TIP
Sprenkel een eetlepel ahornsiroop over de bacon of probeer eens wat mangochutney om je sandwich wat zoets te geven.
3
Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper. Leg het andere plakje brood erbovenop en eet meteen op.
TIP
Voeg knapperige sla toe aan de sandwich voor wat extra textuur.
