Gegrilde maïskolf met paprika en korianderboter
15 min. kooktijd
Gegrilde maïskolf met paprika en korianderboter
Methode
1
Doe de suikermaïs in een grote pan met kokend water en zout. Kook ongeveer 8-10 minuten of tot de maïs zacht is.
2
Giet het af en dep de suikermaïs droog met keukenpapier. Leg het op een hete barbecue of in een voorverwarmde grillpan.
3
Draai de maïskolf en smeer het in met de helft van de Lurpak® roomboter totdat de maïs zwarte vegen krijgt en aan alle kanten goudkleurig wordt.
4
Bestrooi met de paprikapoeder en verse koriander en serveer met de resterende Lurpak® roomboter en een beetje limoensap.