Makaron z masłem szałwiowym
15 min czas gotowania
Czasami najprostsze danie jest najlepsze. Zdecydowanie dotyczy to makaronu z szałwią i masłem. Makaron z masłem jest ulubionym daniem wielu osób – jest szybki, wymaga zaledwie kilku składników i uwielbiają go wszystkie grupy wiekowe. A najlepsze jest to, że można go urozmaicić innymi ziołami i przyprawami, aby za każdym razem był nieco inny, a jednocześnie nadal pozostawał bardzo prostym daniem. Być może zechcesz również wypróbować ten przepis na makaron z pieczoną dynią piżmową, szałwią i pecorino.
Makaron z masłem szałwiowym
Czasami najprostsze danie jest najlepsze. Zdecydowanie dotyczy to makaronu z szałwią i masłem. Makaron z masłem jest ulubionym daniem wielu osób – jest szybki, wymaga zaledwie kilku składników i uwielbiają go wszystkie grupy wiekowe. A najlepsze jest to, że można go urozmaicić innymi ziołami i przyprawami, aby za każdym razem był nieco inny, a jednocześnie nadal pozostawał bardzo prostym daniem. Być może zechcesz również wypróbować ten przepis na makaron z pieczoną dynią piżmową, szałwią i pecorino.
Czasami najprostsze danie jest najlepsze. Zdecydowanie dotyczy to makaronu z szałwią i masłem. Makaron z masłem jest ulubionym daniem wielu osób – jest szybki, wymaga zaledwie kilku składników i uwielbiają go wszystkie grupy wiekowe. A najlepsze jest to, że można go urozmaicić innymi ziołami i przyprawami, aby za każdym razem był nieco inny, a jednocześnie nadal pozostawał bardzo prostym daniem. Być może zechcesz również wypróbować ten przepis na makaron z pieczoną dynią piżmową, szałwią i pecorino.
Tryb gotowania
Metoda
1
Gotuj rigatoni w osolonej wodzie przez 8–9 minut lub do chwili, w której będzie al dente.
2
Podczas gotowania się makaronu dodaj masło z szałwią do małego rondla, rozpuść masło i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Uważaj, żeby masło nie zbrązowiało. Dodaj czarny pieprz i szczyptę soli.
Wskazówka
Szałwia musi mieć czas na oddanie swojego aromatu sosowi z masła. Najlepiej będzie, jeśli masło będzie lekko gotowało się na małym ogniu, ale nie na tyle, by zbrązowieć.
3
Odcedź rigatoni, umieść z powrotem w rondlu i wymieszaj z sosem maślanym. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Wskazówka
Podczas dodawania sosu maślanego makaron musi być gorący, aby do momentu podania był kremowy.
4
Podawaj od razu z parmezanem.
Dobre jedzenie nie musi być perfekcyjne. Kucharzu, czy u Ciebie sprawdził się ten przepis?