Muffiny bananowe z czekoladowym ganache

55 min czas gotowania
Muffiny bananowe z czekoladowym ganache Muffiny bananowe z czekoladowym ganache

Muffiny bananowe z czekoladowym ganache

  • 55 min czas gotowania
  1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. MUFFINY BANANOWO-CZEKOLADOWE

Metoda

Muffiny:
1
Roztop masło Lurpak® i odstaw do ostudzenia, ale nie pozwól, aby ponownie stwardniało.
2
Ubij jajka, brązowy cukier i cukier waniliowy na puszystą masę.
3
Wymieszaj mąkę, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i cynamon, a następnie dodaj je do ubitej masy.
4
Lekko rozgnieć banany i dodaj je do masy z masłem.
5
Natłuść foremki do muffinów dodatkową ilością masła i posyp je cukrem.
6
Rozdziel masę do foremek (wypełnij je ciastem maksymalnie w 2/3) i piecz w nagrzanym piekarniku w temp. 180°C/160°C z termoobiegiem/gazowym pokrętło na 4 przez 25–30 minut. Pozostaw muffiny do ostygnięcia na raszkach i wyciągnij z foremek po ostygnięciu.
Czekoladowy sos ganache:
1
Zagotuj śmietanę i masło Lurpak®.
2
Wlej do czekolady i dokładnie wymieszaj.
3
Ostudź.
4
Mieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.
5
Włóż masę do woreczka do dekorowania i wyciśnij na ciasto.
6
Podawaj muffiny udekorowane czekoladowym ganache (za pomocą rękawa cukierniczego).

Powiązane przepisy

PIECZENIE BISZKOPTU – PORADY I WSKAZÓWKI
SPRAW, ABY TWÓJ WYPIEK BYŁ WYJĄTKOWY

BISZKOPT DOSKONAŁY

Rozbij jajka, dodaj mąkę i zdobądź wiedzę, która pozwoli Ci przygotować pyszny biszkopt.

Oddaj się pieczeniu
Gdzie kupić

Lurpak® Masło Lekko Solone

Masło Lekko Solone

Kucharzu, z Lurpak® u boku zawsze masz wszystko, co potrzebne do gotowania, pieczenia i smażenia cudów! Dzięki delikatnemu smakowi, Lurpak® Masło Lekko Solone podkreśli smak każdej potrawy, do której je dodasz. Od sycącego dania z makaronu, przez popisowe ciasto z owocami, po proste, tradycyjne tłuczone ziemniaki – jego subtelne nuty uzupełnią każdą potrawę, którą przygotujesz w kuchni. Dla ludzi, którzy uwielbiają dobre jedzenie, Lurpak® czyni je jeszcze lepszym. Zakasz rękawy. Dzisiaj gotujemy odważnie.

Gdzie kupić
Gdzie kupić

Lurpak® Masło Klasyczne

Masło Klasyczne

Kucharzu, z Lurpak® u boku zawsze masz wszystko, co potrzebne do gotowania, pieczenia i smażenia cudów! Dzięki delikatnemu smakowi, Lurpak® Masło Klasyczne podkreśli smak każdej potrawy, do której je dodasz. Od sycącego risotto, przez weekendowe wypieki, po proste dania z pachnącymi lasem grzybami – jego subtelne nuty uzupełnią każdą potrawę, którą przygotujesz w kuchni. Dla ludzi, którzy uwielbiają dobre jedzenie, Lurpak® czyni je jeszcze lepszym. Zakasz rękawy. Dzisiaj gotujemy odważnie.

Gdzie kupić