Pizza z serem feta, kaparami i rozmarynem
2 godz. 35 min czas gotowania
Pizza z serem feta, kaparami i rozmarynem
Metoda
1
Wlej wodę do miski z drożdżami. Dodaj sól i mąkę, zagnieć ciasto ręcznie i zawiń w folię spożywczą. Zostaw na minimum godzinę.
2
Rozwałkuj ciasto na posypanym mąką blacie na prostokątny spód na pizzę. Połóż na blasze wyłożonej papierem.
3
Pokrój paprykę w plasterki i lekko podsmaż na maśle.
4
Pokrój w kostki ser feta i ułóż je na spodzie pizzy razem ze startym serem, rozmarynem, kaparami i pieprzem. Posyp je mielonym czarnym pieprzem.
5
Piecz pizzę w rozgrzanym do temperatury 250°C/220°C z termoobiegiem/piekarnikiem gazowym z pokrętłem na 9 przez około 8 minut, aż będzie chrupiąca i złotobrązowa.
Sposób podania: Pizzę posyp rukolą lub ramsonami (dzikim czosnkiem), według uznania
1
Sposób podania: Pizzę posyp rukolą lub ramsonami (dzikim czosnkiem), według uznania