VĂ PREZENTĂM CREMA DE UNT UȘOARĂ ȘI PUFOASĂ

SFATURI PENTRU O CREMĂ DE UNT FINĂ ȘI PUFOASĂ

Cremă de unt. Topping dulce. Glazură. Am selectat unele dintre cele mai prețioase sfaturi și trucuri pentru a face o glazură specială din cremă de unt. Totul ține de ingredientele potrivite, de pasiune și de a ști că o consistență cu adevărat pufoasă se obține cu răbdare.

Crema de unt este un amestec de unt bătut cu zahăr care devine o glazură pufoasă. Folosiți crema de unt ca glazură, pentru a îmbrăca exteriorul tortului, ca umplutură și pentru a adăuga savoare prăjiturilor și foitajelor voastre cu cele mai atractive decorațiuni. Crema de unt este ușor de făcut în casă, iar rețeta este simplă. Deci, bucătari, luați untul, luați și zahărul și începeți să bateți o cremă de unt pufoasă.

LĂSAȚI GUSTUL SĂ IASĂ ÎN EVIDENȚĂ SERVIND LA TEMPERATURA CAMEREI

Pentru cel mai bun rezultat, serviți crema de unt la temperatura camerei. Dacă o serviți prea rece, va fi mai puțin cremoasă și mai puțin gustoasă. La temperatura camerei, crema oferă o senzație fină, cremoasă și delicioasă. Acesta este rezultatul pe care doriți să îl obțineți, bucătari.

CUM FACEM CREMA DE UNT MAI PUȚIN DULCE

Untul și o cantitate mică de sare sunt importante dacă doriți să obțineți o cremă de unt mai puțin dulce. Un truc este să știți că puteți face cremă de unt pufoasă atât cu unt sărat, cât și cu unt nesărat Lurpak® - este alegerea voastră. Evidențiați-vă stilul, bucătari. Dacă alegeți să folosiți unt nesărat pentru crema de unt, adăugați puțină sare când o preparați.

CUM FACEM CREMA DE UNT PUFOASĂ

Cum facem crema de unt pufoasă? Totul începe cu untul. Trebuie să începeți întotdeauna prin a bate untul până capătă o consistență ușoară și pufoasă. Pentru a obține cel mai bun rezultat, folosiți Lurpak® la temperatura camerei. Acum, să dăm savoare și o consistența cremoasă, adăugând zahăr pudră. Continuați să bateți. Luați laptele - de preferință la temperatura camerei - adăugați puțin și continuați să bateți până când consistența devine fină. Crema de unt se poate tăia ușor. Nu este nevoie să vă îngrijorați. În cele din urmă se va lega. Trebuie doar să bateți în continuare și să vă folosiți simțurile cum numai voi puteți, bucătari. Observați nuanța ușoară de fildeș, simțiți densitatea texturii și puneți-o la încercare – crema de unt bine bătută poate fi folosită cu ușurință pentru ornat.

CUM FACEM O CREMĂ DE UNT CU GUST

Bucătari, nu uitați să experimentați și adăugați un plus de gust cremei voastre de unt sau glazurii. Adăugați caramel, turnați cafea rece, răzuiți puțină coajă de lămâie sau încercați să combinați alte arome în crema voastră de unt. Adăugați aromele în timp ce adăugați laptele. Sau puteți omite laptele complet dacă gustul preferat se obține prin adăugarea unui lichid precum cafeaua, de exemplu.