Anghinare întreagă cu unt și lămâie
1 oră timp de gătit
Anghinare întreagă cu unt și lămâie
Pregătire
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ˚C în cazul cuptoarelor electrice fără ventilație/160 ˚C în cazul cuptoarelor electrice cu ventilație/treapta 4 la cuptoarele cu gaz.
2
Tăiați tulpina anghinarelor și tăiați-le în jumătăți. Îndepărtați anghinarele, apoi așezați-le într-un castron cu apă cu lămâie, folosind sucul de la o lămâie.
3
Când sunteți pregătiți să gătiți, scoateți jumătățile de anghinare din castronul cu apă cu lămâie, ștergeți-le ușor pentru a se usca, apoi așezați-le într-o tavă cu partea tăiată în sus, și puneți unt Lurpak® peste acestea.
4
Stoarceți restul de suc de lămâie și prăjiți timp de 30 –40 de minute până când anghinarele devin moi.
Sfat
Anghinarele coapte în air fryer devin fragede și ușor crocante, în cel mai scurt timp. Tăiați anghinarea în patru bucăți egale. Dimensiunile uniforme asigură gătirea rapidă și uniformă.
5
Scoateți din cuptor și stropiți cu amestecul de unt cu lămâie de pe partea inferioară a tăvii. Serviți imediat.
