Supă de dovleac cu chives
1 oră 20 min timp de gătit
Supă de dovleac cu chives
Mod gătire
Pregătire
1
Tăiați dovleacul, ceapa și usturoiul în bucăți mari.
Sfat
Supa poate fi făcută și cu țelină rădăcină, morcovi și păstârnac.
2
Prăjiți-le în unt Lurpak® cu pudra de curry într-o tigaie mare.
3
Turnați supa și lăsați-o să fiarbă la foc mic timp de 1 oră.
4
Amestecați supa cu un blender până când devine fină și asezonați cu sare și piper negru.
5
Serviți supa caldă cu brânză proaspătă de vaci sau chives presărate deasupra și cu pâine prăjită cu usturoi.
Mâncarea bună nu trebuie să fie perfectă. Ați avut succes cu acceastă rețetă?