Tort Bundt cu portocale

1 oră 40 min timp de gătit
Acest tort Bundt clasic cu portocale va deveni cu siguranță preferatul vostru, datorită blatului moale cu arome delicioase de citrice și crustei fragede Pregătiți ingredientele, preîncălziți cuptorul și coaceți felii de soare. O aventură infuzată în citrice, făcută pentru a vă încânta, bucătarilor.
Tort Bundt cu portocale Tort Bundt cu portocale

Tort Bundt cu portocale

  • 45 min timp de preparare
  • 1 oră 40 min timp de gătit
  1. Pagina de pornire
  2. Rețete
  3. Tort Bundt cu portocale
Acest tort Bundt clasic cu portocale va deveni cu siguranță preferatul vostru, datorită blatului moale cu arome delicioase de citrice și crustei fragede Pregătiți ingredientele, preîncălziți cuptorul și coaceți felii de soare. O aventură infuzată în citrice, făcută pentru a vă încânta, bucătarilor.
Acest tort Bundt clasic cu portocale va deveni cu siguranță preferatul vostru, datorită blatului moale cu arome delicioase de citrice și crustei fragede Pregătiți ingredientele, preîncălziți cuptorul și coaceți felii de soare. O aventură infuzată în citrice, făcută pentru a vă încânta, bucătarilor.
Mod gătire

Pregătire

You will need a circa 25cm in diameter Bundt cake tin greased with butter.
1
Veți avea nevoie de o formă de tort de aproximativ 25 cm diametru, unsă cu unt.
1
Preîncălziți cuptorul la 170 ˚C în cazul cuptoarelor electrice fără ventilație/155 ˚C în cazul cuptoarelor cu ventilație/treapta 4 la cuptoarele cu gaz.
2
Bateți untul cu un mixer într-un castron marepână când devine moale și pufos. Adăugați zahăr și amestecați bine până când compoziția devine cremoasă și are o culoare galben deschis.
Sfat
Secretul pentru un tort cu blat umed este ca untul să fie întotdeauna bătut până devine moale și pufos, înainte de a adăuga zahărul, deoarece textura tortului va fi una mai bună. De asemenea, să vă asigurați întotdeauna că ouăle sunt la temperatura camerei înainte de a le adăuga la amestecul de unt.
3
Adăugați ouăle unul câte unul. Amestecați bine după fiecare, la viteză mică.
4
Amestecați făina cu praful de copt, apoi cerneți făina și încorporați ușor în amestec, alternând cu sucul de portocale. La final, încorporați în compoziția de tort cardamomul și coaja de portocală.
5
Turnați compoziția în forma de tort Bundt pregătită.
6
Coaceți timp de 45-50 de minute sau până când, în urma testului cu scobitoarea, aceasta iese curată. Lăsați prăjitura să stea în formă timp de 15 minute înainte de a o răsturna pe un grătar pentru a se răci complet.
7
Între timp, faceți glazura. Într-un bol mare, amestecați zahărul pudră cu apa, adăugând apa treptat până se ajunge la consistența dorită. Dacă glazura este prea groasă, mai adăugați puțină apă.
Sfat
Dacă doriți o aromă de portocale mai intensă, puteți înlocui parțial sau total apa din glazură cu suc de portocale.
8
Turnați peste tortul Bundt rece și lăsați să se întărească înainte de servire.
Mâncarea bună nu trebuie să fie perfectă. Ați avut succes cu acceastă rețetă?

Întrebări referitoare la tortul Bundt cu portocale

Cu rețeta noastră de tort Bundt cu portocale, suntem de părere că sunteți gata să vă bucurați și să impresionați cu tehnicile voastre de cofetărie și patiserie. Dacă doriți să aflați mai multe, continuați să citiți pentru a afla răspunsurile la câteva întrebări frecvente referitoare la acest subiect.

Rețete asociate

Unde există bucătari, există speranță

Unde există bucătari, există speranță

Bucătari, găsiți tot ce aveți nevoie în propriul frigider! Pregătiți-vă ustensilele și ingredientele și pregătiți ceva bun pentru toată lumea!

Să gătim

Pregătiți un tort Bundt clasic cu portocale și cardamon

Mirosul, senzația, gustul. Tortul Bundt clasic, cu forma sa caracteristică, va fi cu siguranță pe placul tuturor. În această rețetă de tort Bundt cu portocale, chintesența unui blat pufos și aromat sunt portocalele coapte și suculente.

Cardamomul are o notă domoală florală și de citrice, ceea ce îl face perfect pentru această rețetă, deoarece potențează aroma naturală de citrice a portocalelor. Acesta dă naștere unei intensități și unei profunzimi care captează papilele gustative, adăugând complexitate cu fiecare mușcătură. Cardamomul îi conferă măreție. Încercați să coaceți și alte torturi cu acest condiment aromat. De exemplu, tort de morcov cu cardamom și cremă de unt cu coajă de portocală sau prăjitură de Crăciun cu mirodenii.

Savurați aroma proaspătă și intensă de portocală din sucul și coaja de portocală

Chintesența unui tort Bundt cu portocale stă, desigur, în portocale. În această rețetă folosim atât sucul, cât și coaja portocalelor coapte, pentru a profita la maximum de acest fruct - atât ca aromă, cât și ca textură.

Grație sucului de portocale proaspăt stors, blatul este însiropat și textura moale. Coaja de portocală ajută, de asemenea, la însiroparea blatului, infuzând tortul cu o aromă intensă de citrice. Atunci când folosiți atât sucul, cât și coaja, obțineți o aromă completă care pătrunde în tot tortul. Aromele de portocale înmiresmează casa, tentația devenind irezistibilă chiar dinainte de a-l gusta. Să trecem la copt! Spargeți ouăle, adăugați făina și coaceți un tort Bundt cu portocale irezistibil.

Duceți la următorul nivel orice ocazie în care serviți un desert, cu acest deliciu ușor și fructat

Cu un aspect simplu, dar elegant, forma tortului Bundt adaugă o notă atrăgătoare, acest tort devenind o piesă centrală uimitoare la orice reuniune, fiind în același timp și distractiv de copt. Cu doar câteva ingrediente de bază, puteți face ceva deosebit. Respectați rețeta pentru a prepara un tort delicios și cu consistență moale, plin de aromă și lăsați forma de copt să facă restul. Rezultatul este un desert ispititor care va atrage toate privirile, indiferent că este piesa principală servită ca delicatesa într-o după-amiază, sau printre alte deserturi.

Pentru mai multă inspirație cu note fructate, consultați rețetele noastre pentru tartă cu mere și cremă frangipane și brioșe cu banane și nuci pecan.

Încercați cu un tort Bundt cu portocale și merișoare proaspete

Impresionați adăugând merișoare care conferă o notă acrișoară încântătoare aromelor dulci de citrice. Cu un amestec armonios de citrice și fructe de pădure, un tort Bundt cu portocale și merișoare va captiva cu siguranță papilele gustative și va duce experiența aromelor pe noi culmi.

Notele acrișoare ale merișoarelor conferă un gust plăcut care taie din dulceața tortului, adăugând în același timp textură. Într-un un tort Bundt cu portocale și merișoare, veți descoperi bucățele întregi de merișoare care adaugă o textură mai suculentă și ușor elastică, care constrastează de altfel cu blatul moale și fraged.

În plus, un tort Bundt cu portocale și merișoare arată încântător, în culori vibrante de merișoare.

De unde cumpărați

Unt ușor sărat Lurpak®

Unt ușor sărat

Cu Lurpak® sunteți întotdeauna gata să gătiți, să coaceți și să prăjiți adevărate minuni culinare. Cu gustul său delicat, untul ușor sărat Lurpak® dă un plus de savoare oricărui preparat. De la pastele savuroase la tarta cu fructe care are atât de mult succes sau chiar la rețeta rustică de piure, aromele sale delicate completează fiecare preparat. Pentru cei care iubesc mâncarea bună, Lurpak® aduce și mai multă savoare. Acum, suflecați-vă mânecile. Astăzi gătim altfel.

De unde cumpărați